비만도를 평가하는 데는 여러 가지 방법을 사용하지만 비만의 기준은 우리 몸에 지방이 일정수준 이상 과도하게 축적되었을 때만 비만이라고 판정합니다. 순수하게 축적된 지방량을 기준으로 할 때 남자의 평균 지방 축적량은 15 ± 5% 이고, 지방량이 체중의 20% 이상일 때를 비만으로 평가하고 있습니다. 여자의 경우 평균 지방 축적량이 23 ± 5%이고 지방량이 체중의 30% 이상이면 비만이라고 평가합니다. 표준체중법 (브로카 지수) 표준체중 = ( 신장-100 ) * 0.9 비만도 판정 비만도 = [ (실측체중-표준체중) / 표준체중 ] * 100% 실제 체중이 표준체중에 비해서 비만도(%) 판정 비만도(%) 판정 표준체중 10% 이상 과체중 (약간 비만) 20 ~ 30% 경도 비만 30 ~ 50% 중등도 비만 50% 이상 고도 비만 인간의 지방조직에 지방질이 점점 쌓여 간다는 말은 지방조직에는 지방세포가 있고 그 세포 안에 지방질의 양이 증가한다는 뜻입니다. 지방 이외의 조직에서는 단백질 20%, 수분 80%의 구성 비율인데 대하여 지방 조직에서는 지방 90%, 수분 10%의 구성비율을 가지고 있습니다. 정상 체중자와 비만자의 수분구성이 크게 달라 비만일수록 수분의 구성은 작은 것이므로 감식을 해도 소량의 수분이 빠져 나가고 대부분 지방은 그대로 남는 요지부동이 있어 감량의 어려움이 바로 여기에 있습니다. 체질량 지수법 ( Body Mass Index : BMI ) 키와 체중을 이용해 비만의 정도를 평가 하는 것으로 표준 체중 계산법에 비해 체지방율을 더 정확하게 측정 할 수 있습니다. 체질량 지수법 ( BMI ) = 체중 (kg) / 신장 (m)2 예) 키 : 160cm 이고 체중이 60kg 인 사람의 BMI 지수는? 60 / (1.6 )2 = 23.4 체질량 지수(BMI) 판정 체질량 지수(BMI) 판정 BMI < 20 저체중 26 < BMI < 40 비만 20 < BMI < 24 정상체중 40 < BMI 고도비만 24 < BMI < 26 과체중 체지방률 판정 여 성 남 성 20% 이하 저지방 15% 이하 저지방 20 ~ 25% 정상 15 ~ 20% 정상 20 ~ 25% 다소비만 20 ~ 25% 다소비만 30 ~ 40% 비만 25 ~ 35% 비만 40% 이상 과비만 35% 이상 과비만